Am Mittwoch, den 15. April, fand im Montessori Kinderhaus Altdorf zum ersten Mal der Familiennachmittag zum Thema „Ernährung“ statt. Dagmar Ibach, Diplom-Oecotrophologin und Lehrerin im Gesundheitszweig der Montessori FOS Lauf, gab allen angemeldeten Kindern einen spannenden und anschaulichen Einblick in die Welt der Nahrung.
Mit der Handpuppe des Fußballers Oliver Kahn führte Dagmar Ibach zu Beginn spielerisch in das Thema ein: „Das ist Fußballer Olli. Olli möchte erfolgreich in seinem Sport sein – was braucht er denn dafür?“ fragte sie die Kinder. Nach einigen Antworten wie „ein Tor“ oder „ein Ball“ kamen die Kinder schnell auf die richtige Antwort: Muskeln. Um Muskeln aufzubauen, benötigen wir die richtigen Bausteine, die uns unsere Nahrung liefert. Ibach erklärte in einfachen Worten, welche wichtigen Nährstoffe wie Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate in der Nahrung enthalten sind, um unseren Körper zu stärken.
Anschließend kam die Stoffpuppe „Klara“ zum Einsatz, die anschaulich den inneren Aufbau der Bauchhöhle mit kindgerechten Bildern darstellte. Anhand der Puppe führte die Ernährungsexpertin durch den Verdauungstrakt und erklärte Begriffe wie Speiseröhre, Magen, Dünndarm und Dickdarm. Dabei erfuhren die Kinder auf anschauliche Weise, wie die Nahrung durch den Körper wandert, verdaut wird und die Nährstoffe in den Blutkreislauf gelangen.
Der spannende Teil der Veranstaltung folgte, als die Kinder die Reise der Nahrung aktiv nachverfolgen durften. Mit Hilfe von zahlreichen anschaulichen Materialien – darunter ein überdimensional großer Mund, ein Rohr als Speiseröhre, eine Magenattrappe und ein langes Seil als Symbol für den Dünndarm – veranschaulichte Ibach den Verdauungsprozess. Der Weg der Nahrung vom Mund über die Speiseröhre und den Magen bis hin zum Dünn- und Dickdarm wurde so greifbar und verständlich. Besonders anschaulich war auch die Darstellung der Ausscheidung von unverdaulichen Nahrungsresten.
Im nächsten Schritt ging es für die Kinder an den Ernährungsparcours, der das Highlight des Nachmittags darstellte. Der Parcours aus Tunneln und Zelten stellte den Verdauungsprozess in einem spielerischen Setting nach. Die Kinder erhielten je ein gesundes und ein ungesundes Nahrungsmittel (aus Spielzeug in Form von Holz und Stoff) und mussten den Weg der jeweiligen Nahrung durch den Verdauungstrakt nachgehen. Die gesunden Lebensmittel führten dabei vom Dünndarm ins Blut, während der Weg der ungesunden Nahrungsmittel im Dickdarm endete. Diese bildliche Veranschaulichung sollte den Kindern vermitteln, wie wichtig es ist, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten – gesunde Lebensmittel nähren den Körper, während ungesunde Nahrungsmittel den Verdauungstrakt belasten und wenig Mehrwert bieten.
Der Ernährungsparcours war für alle ein absolutes Highlight. Die Kinder durchliefen mehrfach den selbstgebauten Verdauungstrakt und hatten dabei jede Menge Spaß. Währenddessen hatten die Eltern die Möglichkeit, Fragen an die Ernährungsexpertin zu stellen und sich weiter über gesunde Ernährung zu informieren.
Bereits Anfang Mai wird Dagmar Ibach erneut ins Montessori Kinderhaus nach Altdorf kommen, um gemeinsam mit der Kinderhausleitung Louisa Wedel einen Elternabend zum Thema „Ernährung“ zu veranstalten. Hier können die Eltern noch tiefere Einblicke in gesunde Ernährungsgewohnheiten und Tipps für die Umsetzung im Alltag gewinnen. Weitere Veranstaltungen: Im Rahmen der Reihe Monte konkret! findet am Freitag, den 8. Mai, ein weiterer Familiennachmittag zum Thema „Insekten“ am Monte Campus in Lauf statt. Weitere Infos zu kommenden Veranstaltungen können hier eingesehen werden.
